舒兰大米成熟状态是什么样
舒兰大米的成熟状态是什么样的？当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
水稻收获的时期为蜡熟末期至完熟初期，其含水量在20—25%比较适宜。此时水稻大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色即（农谚：九黄十收），就应收获。有条件的地方要早收（需要符合收获标准）、烘干、减少损失。
收获下来的水稻禁止大堆存放，以防自身发热引起霉变，机械收割时一定要注意人身安全，收获后的稻谷含水量往往偏高，为防止发热、霉变，产生黄曲霉。应及时将稻谷摊于晒场上或水泥地上晾晒2—4天，使其含水量到14%，然后入仓。
