舒兰大米可以用来熬各种各样的米粥,蔬菜粥,山药粥,瘦肉粥等等,可以说各种各样的石材,组成了我们可以食用的米粥,那么有朋友发现,为啥粥铺的粥,熬的总是那么好吃呢?
我们去粥铺喝粥发现粥铺的米粥,总是非常的粘稠,想熬出粘稠的大米粥,一般都会加糯米,糯米熬出来的粥就会非常粘稠,很多人担心是放入了添加剂,所以米粥才会粘稠,其实是糯米的功劳。
煮出粘稠的白米粥我们知道了,那么熬粥重要的就是火候,熬粥不像煮饭,熬粥的时间越久,粥就会越软,味道也就会更好,但是要记住熬青菜粥,加入青菜之后,不能熬的时间过久,会影响蔬菜粥的口感。