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吉林大米厂家之土豆焖饭
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  吉林大米厂家介绍土豆焖饭的做法,食材用料:土豆、香肠1根、鸡蛋1个、葱2一3根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、糖一汤匙、海天拌饭酱2汤匙、白醋几滴、油适量、吉林大米、水适量。

1.将米先浸泡半小时,水量和平时煮饭的量差不多,食指插入锅底,水刚好没过食指一个关节。
2.将土豆去皮切成小块,放在水中以免土豆变色,香肠切片,备好葱花和一个鸡蛋。
3.锅热加油,将土豆块放入锅中翻炒,边上略有焦色即可,不用炒熟。
4.土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱,再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀,关火。
5.将锅中土豆连同调味放入电饭锅中,香肠也放入。
6.电饭煲开启煮饭模式,电饭锅精煮是45分钟。
7.根据个人喜好,电饭煲进入保温模式后,开盖打入一个鸡蛋,撒上香葱,然后用筷子拌开,盖上盖焖五钟。
8.每家煮米饭量有差异,试一下咸淡,酱料可以根据情况再加。

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